ゆるすま

こしいぶきは新潟県内のみで栽培されているお米なので、入手困難なブランドです。コシヒカリよりも値段が安く、コシヒカリによく似た食味があります。こしいぶきの歴史1988年新潟県農業総合研究所作物研究センタ...

「とちぎの星」は、「晴れすがた」「なすひかり」に続いて栃木県オリジナル品種の第3号目となったお米です。栃木県は昼夜の寒暖の差があるので美味しいお米が栽培されている地域です。とちぎの星の歴史2002年栃...

生まれは愛知県ですが、現在では関東圏を中心に生産されているお米です。冷めても美味しく食べられて値段が安いということもあって、若い方にも人気があります。あさひの夢の歴史1985年愛知県農業総合試験場作物...

千葉県のブランド米であるふさおとめは、関東で1番早く収穫されるお米です。千葉県はコシヒカリの生産量が多く、まだまだ生産量が少ないお米です。ふさおとめの歴史1990年千葉県農業試験場北総営農技術指導所で...

まっしぐらは、青森県を代表する美味しいお米です。青森県の比較的新しいブランド米です。まっしぐらの歴史1993年青森県産業技術センター農林総合研究所で「奥羽341号」と「山形40号」を交配する。2005...

元気つくしは、福岡県のご当地ブランドです。福岡県では、地元のお米を地元で消費しようという傾向があるため、全国各地のお米屋さんでは、数量を確保するのが難しいお米です。元気つくしの歴史1998年福岡県農業...

きぬむすめは、福岡県筑後市で育成されたお米ですが、盛んに作られるようになったのは島根県が最初です。温暖地向けのお米として、西日本で作られているお米です。きぬむすめの歴史1991年(独)農研機構　九州沖...

あきほなみは、比較的収穫が遅い鹿児島県のブランド米です。台風の影響と暑さに負けないお米ということで、鹿児島の風土にあったお米は味もピカイチです。あきほなみの歴史1999年鹿児島県農業開発総合センターで...

なすひかりは、関東のご当地ブランド米の中で、とても評価が高いお米です。まだ知名度は低いですが、確かな美味しさがあります。なすひかりの歴史1990年栃木県農業試験場で「越南17号」と「愛知87号」を交配...

東日本では知らない人もいるかもしれませんが、ヒノヒカリは西日本で多く栽培されいます。作付面積が全国で第3位の人気のお米です。ヒノヒカリの歴史1979年宮崎県総合農業試験場で「越南17号」と「愛知40号...

東の横綱「コシヒカリ」と西の横綱「ヒノヒカリ」を掛け合わせてできた森のくまさんは、もっとも食べてみたいお米ナンバーワンとも言われています。2012年の米の食味ランキングでは、最多得点を獲得し、初めて1...