和菓子 茨城県ひたちなか市の銘菓「栗どころ」
友部SA(下り)で見つけた、秋らしい和洋折衷のお菓子です。1個220円と値段はお高め。しかし、旅行でテンションが上がると、つい買ってしまいますね。栗どころの特徴 小倉羊羹にバームクーヘンが乗っている ...
羊羹
和菓子 
和菓子 北海道江差町の銘菓「丸缶羊かん」
函館土産といえば「五勝手屋羊羹」と言われるほど、昔から親しまれている和菓子です。四角い流し羊羹もありますが、赤いレトロな筒に入った羊羹が有名で、道産子にはこの形のものが「五勝手屋羊羹」として馴染みがあ...
和菓子 千葉県成田市の銘菓「大開帳ひとくち羊羹」
千葉の和菓子といえば、成田山の表参道に店を構える「なごみの米屋」。おすそ分けでひとくち羊羹をいただいたのですが、パッケージがいつもと違う。それもそのはず。成田山1080年記念大開帳祭を慶祝した記念商品...
和菓子 京都府京都市の銘菓「鶴屋吉信ようかんバレンタイン」
鶴屋吉信のバレンタイン限定「鶴屋吉信ようかんバレンタイン」のおすそ分けをいただきました。あんこが好きなだけに、思わぬところで羊羹をいただくと、嬉しいですね。鶴屋吉信ようかんバレンタインの特徴鶴屋吉信よ...
和菓子 長野県松本市の銘菓「塩羊羹」
長野の名産は、りんご･栗･おやき･野沢菜のイメージはあるものの、海が無いのになぜ塩?不思議に思った私は、陳列してあった塩羊羹をつい買ってしまいました。塩羊羹の特徴 あんこは漉し餡 練り羊羹と同じ甘さで...
和菓子 熊本県熊本市の銘菓「誉の陣太鼓」
前々から気になっていた「誉の陣太鼓」。実際に口にすると「第18回全国菓子大博覧会 高松宮宣仁親王殿下 名誉総裁賞」というのは納得です。このクオリティでお土産として手軽に買えるというのは、とても嬉しいで...
和菓子 山形県鶴岡市の銘菓「古鏡」
あんこに目がない私。最近は、和菓子も好きだけど「本当はあんこが一番好き」と自覚するようになりました。東北の和菓子は福島が一番と思っていましたが、山形にもこんなに美味しい和菓子があるとは知りませんでした...
和菓子 山形県山形市の銘菓「のし梅」
梅の産地にのし梅あり。和風総本家の「ニッポンの百年手みやげ」を見ていたら、なんだか山形の「のし梅」が食べたくなりました。のし梅の特徴 山形の梅を使ったゼリー すり潰した梅を寒天に練り込んでいる 薄くの...
和菓子 石川県小松市の銘菓「月よみ山路」
寒天で固めた羊羹は食べたことがあるのですが、蒸し羊羹ははじめて。しかも、栗がゴロゴロ入っているのに値段も手ごろ。食べるのが楽しみな栗蒸し羊羹です。月よみ山路の特徴 竹の皮に包まれている 入っている栗は...
和菓子 東京都台東区の銘菓「芋ようかん･あんこ玉」
久々に食べてみたくなった舟和の芋ようかん。東京へ行くか、そごうの曜日限定で買うしかないのですが、たまたま寄ったスーパーに売っていました。ラッキー!!芋ようかん･あんこ玉の特徴芋ようかん 芋そのままの柔...
和菓子 羊羹の歴史を探る!!歴史と名前の由来
あんこが大好きな人に好まれる羊羹。羊羹は歴史が古く、年代によって様々なものが作られてきました。そんな羊羹の一部を紹介したいと思います。羊羹の歴史羊羹はもともと中国の料理。羊(ひつじ)の羹(あつもの)と...