和菓子 福岡県福岡市の銘菓「鶴乃子」
マシュマロと黄身餡の不思議な和菓子「鶴乃子」。前々から食べてみたかったのですが、なかなか巡り会う機会が無くて･･･。たまたまスーパーで見つけてしまったので、即買いです。鶴乃子の特徴 真っ白な卵のような...
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和菓子 高知県高知市の銘菓「かんざし」
高知の「かんざし」という和菓子は知っていたのですが、まさか千葉のスーパーで売っているとは思いませんでした。しかも、賞味期限間近の半額です。値段も安かったので、試しに食べてみました。かんざしの特徴 ホイ...
和菓子 福島県いわき市の銘菓「じゃんがら」
栃木旅行の時に、常磐自動車道･友部SAで見つけた和菓子です。カステラにあんこが挟まれている様を見て、「これは美味しいに違いない」と、栃木と関係ないのに買ってしまいました。じゃんがらの特徴 表面の皮は小...
和菓子 鹿児島県鹿児島市の銘菓「げたんは」
スーパーのお土産コーナーで見かけた「げたんは」。なぜ関東のお店に、素朴で地元の人しか知らないような美味しそうなお菓子が置いてあるのだろう?値段も手ごろだし、駄菓子のように心惹かれたので、さっそく食べて...
和菓子 抹茶によく合う甘い和菓子!!日本三大銘菓とは?
みなさんは、日本三大銘菓って知ってますか?和菓子の種類はたくさんあるけれど、三大銘菓と呼ばれるお菓子は、歴史が古く、江戸時代の藩主たちに愛された上品で美味しいものばかりです。そこで、日本三大銘菓がどの...
和菓子 丸ぼうろのルーツを探る!!歴史と名前の由来
北海道育ちの私としては、ボーロと聞くと子供が食べる「卵ボーロ」を思い出してしまうのですが、佐賀の丸ぼうろは全くの別物で、とても歴史が古いんです。丸ぼうろは「丸芳露」「丸房露」とも書かれることがある佐賀...