和菓子 愛媛県松山市の銘菓「坊っちゃんだんご」
坊っちゃんだんごはタルトと並び、愛媛県松山市を代表するお土産です。前々からお取り寄せしたいと思っていたのですが、地元のスーパーで売っているのを発見し、迷わず購入しました。坊っちゃんだんごの特徴 3色の...
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和菓子 沖縄県石垣市の銘菓「くんぺん」
沖縄銘菓と言えば、「ちんすこう」「サーターアンダギー」「紅芋タルト」が有名ですが、その他にも知られざる伝統菓子がたくさんあります。今回はその中の一つ、くんぺんを食べてみました。くんぺんの特徴 皮がサク...
和菓子 福井県永平寺町の銘菓「くるみ羽二重餅」
福井銘菓といえば羽二重餅。羽二重餅のお店は数件ありますが、今回のマエダセイカさんは、工場見学や試食ができることでも有名なんですよ。くるみ羽二重餅の特徴 くるみが入った求肥餅 きな粉をたっぷりとまぶして...
和菓子 鹿児島県鹿児島市の銘菓「ボンタンアメ･兵六餅」
全国の駄菓子屋さんや、スーパーで見かけるボンタンアメ。美味しいという評判なので、生まれて初めて食べてみました。せっかくなので、兵六餅(ひょうろくもち)も一緒に購入です。ボンタンアメ･兵六餅の特徴 熊本...
和菓子 熊本県南阿蘇村の銘菓「一五九二(ヒゴクニ)」
よく行くショッピングモールの食品売り場で見かけた「生チーズ饅頭」。パッケージは「一五九二(肥後国)」と書かれた和風な雰囲気。しかし中身はチーズ饅頭と言うギャップに心を動かされてしまいました。直感でピピ...
和菓子 神奈川県川崎市の銘菓「久寿餅」
千葉県某市のとあるスーパーへ行ったら、川崎大師名物「久寿餅(くずもち)」が売っていました。生菓子であるくず餅の消費期限は3日。通販で購入するのは難しく、川崎へ行かないと食べられないと思っていました。ま...
和菓子 島根県松江市の銘菓「山川」
島根県松江市を代表する銘菓、山川は、森八の長生殿(石川県)、大和屋の越乃雪(新潟県)と並ぶ、「日本三大和菓子」と称されています。日本三大和菓子処でもある「松江」は、抹茶に良く合う和菓子があり、山川で有...
和菓子 島根県松江市の銘菓「若草」
若草は松江を代表する和菓子で、山川と並び最も有名な茶菓子です。その名の通り、春になって新しく芽吹いた新緑の色は、食べる人の心躍らせる不思議な魔法がかかっているかのようです。若草の特徴 パステルグリーン...
和菓子 徳島県徳島市の銘菓「小男鹿」
徳島の和菓子といえば「小男鹿(さおしか)」と言われるほど、地元だけでなく全国でも有名な和菓子です。その美味しさは、お茶席のお点前(おてまえ)で使われるほどで、手土産や自宅用のお茶菓子としてとても人気が...
和菓子 徳島県石井町の銘菓「か津ら ふぢ餅」
花をモチーフにした上生菓子は全国にたくさんありますが、地元に根付いた花の和菓子って他に無いのではないでしょうか。か津ら ふぢ餅の特徴 地元名物の藤の花にちなんでいる 紫芋で藤色に着色した求肥餅 餅は滋...
和菓子 熊本県熊本市の銘菓「誉の陣太鼓」
前々から気になっていた「誉の陣太鼓」。実際に口にすると「第18回全国菓子大博覧会 高松宮宣仁親王殿下 名誉総裁賞」というのは納得です。このクオリティでお土産として手軽に買えるというのは、とても嬉しいで...