和菓子 北海道登別市の銘菓「北海道あんぽてと」
わかさいも本舗といえば「わかさいも」が定番ですが、こんなこじゃれたお土産も売っているのですね。ということで、今回は食べ慣れたわかさいもではなく、あんぽてとを食べてみました。北海道あんぽてとの特徴 さつ...
和菓子 
米 北海道のお米「きたくりん」の味とその感想
きたくりんを食べてみたきたくりんは、北海道外に出回ることが少ないお米なのですが、ななつぼしよりも味や香りがいいと言われているお米です。たまたまお試し米を見つけたので、食べてみることにしました。道央道、...
和菓子 北海道帯広市の銘菓「マルセイバターケーキ」
六花亭といえば「マルセイバターサンド」が有名ですが、いつの間にかマルセイシリーズとして「ケーキ」「キャラメル」「ビスケット」が増えていました。そこで今回は、ケーキをチョイスです。マルセイバターケーキの...
米 きたくりんの歴史と名前の由来と特徴
過去にメレンゲの気持ちで紹介されたきたくりん。ゆめぴりかやななつぼしに比べると生産量は少ないものの、美味しくて食べごたえがあるお米です。きたくりんの歴史1999年北海道立総合研究機構農業研究本部中央農...
米 ほしのゆめの歴史と名前の由来と特徴
今では新潟県と肩を並べるほどになった北海道のお米。現在のような美味しいお米を収穫するために、試行錯誤の上、色々な品種が作られました。その歴史を刻むお米としてほしのゆめがあります。ほしのゆめの歴史198...
和菓子 北海道美唄市の銘菓「くるみ餅」
大正2年(1913年)創業の老舗和菓子店･長栄堂の銘菓「くるみ餅」です。後継者不足のため、一度閉店を余儀なくされましたが、お孫さんが美唄長栄堂と名を改めて、その味を引き継ぐこととなりました。2003年...
和菓子 北海道音更町の銘菓「どらクリムⅠ世」
新千歳空港で見つけた、柳月のスイーツです。パッケージがレトロで可愛くとても美味しそう。しかもばら売りもある。「これは買いでしょ」と、躊躇(ちゅうちょ)することなく必要な数だけ購入しました。どらクリムⅠ...
米 青森県のお米「まっしぐら」の味とその感想
まっしぐらを食べてみた青森のお米といえば「青天の霹靂」が有名ですが、ルーツをたどると、まっしぐらはおじいちゃんにあたります。コシヒカリとあきたこまちの系統でありながら、サッパリした味わいのまっしぐらは...
100均 【100均】水切りカゴを布巾に変えたら劇的に清潔に。しかも家事ストレス減。
掃除の手間をトコトン省きたいこぶさんです。最近、とても苦痛になっているのが「水切りかご」を洗うことです。何故かと言うと、食器洗浄機が無い我が家にとって、水切りラックはとても便利なのですが、お手入れがと...
和菓子 千葉県一宮町の銘菓「一之宮饅頭」
千葉のパワースポット「玉前神社」から目と鼻の先にある角八本店。大福を買ったついでに、饅頭も一緒に購入しました。一之宮饅頭の特徴 ミルク饅頭である 一口サイズの小ぶりな饅頭 パッケージは和風なのに中身は...
和菓子 千葉県一宮町の銘菓「つくも最中」
千葉のパワースポット「玉前神社」から目と鼻の先にある角八本店。大福を買ったついでに、最中も一緒に購入しました。つくも最中の特徴 こし餡(ピンク)、ゆず餡(白)、つぶ餡(茶色)の3種類 まん丸の最中には...