和菓子 東京都中央区の銘菓「天下鯛へいチョコ餡」
日本橋屋長兵衛といえば、丸くてかわいい鯛のカステラ饅頭が定番ですが、季節限定の「チョコ餡」が販売されたということで、味見をしてみました。天下鯛へいチョコ餡の特徴 丸くて愛らしい鯛の形をしている 天下鯛...
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和菓子 東京都中央区の銘菓「江戸桜通り」
たまに、季節限定の和菓子を食べたいと思っていたところ、桜の塩漬けを使った珍しい艶ふくさを見つけたのでお取り寄せしました。春を感じる可愛い見た目にも心惹かれたので、1個だけ買って味見です。江戸桜通りの特...
和菓子 滋賀県彦根市の銘菓「欅みち」
埋れ木と一緒に買った、いと重菓舗の「欅みち」です。私はあんこそのものである羊羹が大好きですが、主人が飽きるかな～と思い、新商品である浮島の和菓子を購入しました。蒸し上げて餡子を挟んだ浮島は、焼き菓子の...
和菓子 滋賀県彦根市の銘菓「埋れ木」
2018年の和菓子始めは、彦根銘菓の「埋れ木」に決定。10年ほど前、沢口靖子さんがはなまるマーケットに出演された際に、おめざとして紹介されていました。いと重菓舗は老舗の糸問屋でありながら、副業として煎...
和菓子 高知県高知市の銘菓「かんざし」
高知の「かんざし」という和菓子は知っていたのですが、まさか千葉のスーパーで売っているとは思いませんでした。しかも、賞味期限間近の半額です。値段も安かったので、試しに食べてみました。かんざしの特徴 ホイ...
和菓子 千葉県成田市の銘菓「鍋屋源五右衛門 酒饅頭」
千葉県の道の駅「発酵の里こうざき」で目に留まった酒饅頭です。神崎町をはじめ、北総は豊かな米処。稲作や酒づくり、味噌や醤油などの発酵製品の生産も盛んです。老舗の大吟醸を使った酒饅頭と聞き、つい買ってしま...
和菓子 茨城県水戸市の銘菓「梅一途」
水戸の亀じるしといえば「水戸の梅」が有名ですが、それよりも目を引いた羽二重のあんこ餅を購入しました。茨城産梅100%の梅餡を使ったお餅ということで、どんな味なのか興味深いです。梅一途の特徴 大粒の梅を...
和菓子 福島県いわき市の銘菓「じゃんがら」
栃木旅行の時に、常磐自動車道･友部SAで見つけた和菓子です。カステラにあんこが挟まれている様を見て、「これは美味しいに違いない」と、栃木と関係ないのに買ってしまいました。じゃんがらの特徴 表面の皮は小...
和菓子 富山県黒部市の銘菓「白えび･ほたるいかせんべい」
富山の人気土産である白えびせんべいを一度は食べてみたいと思っていたら、お土産でいただきました。日本海で捕れる白エビやホタルイカは富山の名産でもあるので、期待大です。白えび･ほたるいかせんべいの特徴 軽...
和菓子 千葉県市原市の銘菓「醤油どら焼」
千葉の道の駅「あずの里いちはら」で、醤油味のどら焼きを見つけてしまいました。醤油味ってちょっと珍しいと思いませんか?しかも、大髙醤油「フジトラ醤油」使用と書いてあります。もしかして地元の老舗のお店では...
和菓子 東京都台東区の銘菓「黒糖ひよこ」
千葉をドライブ中、市原SAエリアで捕獲したひよ子です。ノーマルではなく黒糖バージョンひよこだったので、珍しくてつい購入しました。黒糖ひよこの特徴 見た目はノーマルひよこだが腹黒い 西表島産の黒糖を使用...