魚沼産コシヒカリが美味しい理由

コシヒカリは「粘り」「甘味」「香り」「コシ」「硬さ」のバランスが良く、日本人が好む理想の味だと思います。コシヒカリの人気はとても高く、お米の品種としては全国一の生産量を誇ります。美味しいお米なだけに、...
味噌

ベイシア「だし入りみそ」の味と特徴

ベイシア・プライベートブランドのだし入りみそです。中身はひかり味噌(株)のだし入り味噌と同じで、ラベルだけをベイシアのものに張り替えたというところでしょうか。でも、チェーン店のオリジナル商品は値段が安...